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Grauburgunder ,,Schlossberg" 2022 Merlot REBSORTE: Malagousia Assyrtiko

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REBSORTE: Malagousia Assyrtiko

Gemeinsam haben sie sich der Erzeugung hervorragender Weine verschrieben

Für die Erste Lage Oberbergen Bassgeige ist der Anteil an Neuholz gering bei 10-20%

Lammkarree vom Grill

ALTERUNGSPOTENTIAL: 3 Jahre

Grauburgunder ,,Schlossberg" 2022 Merlot REBSORTE: Malagousia AssyrtikoWarum wir ihn lieben? Der Wein stammt aus dem Kernstck des Achkarrer Schlossbergs. Es ist eine warme, historisch bedeutsame Steillage mit kalkhaltigem Vulkangestein. Vergoren wurde er spontan auf 0 Gramm Restzucker. Ausgebaut wurde er 12 Monate im groen 2. 000 Liter Holzfass und sechs Monate im Stahltank jeweils auf der Vollhefe. Schmeckt nach Die Nase dieses Groen Gewchses ist erinnert an einen reifen Fruchtkorb mit Noten von weiem Pfirsich, Birnen

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